El objetivo del concurso es dar a conocer el buen quehacer de los profesionales del sector y la amplia y variada cultura panadera de nuestras islas,así como las nuevas tendencias y técnicas en este campo.
Desde la Dirección del Centro,y desde el Departamento de Hotelería y Turismo «queremos agradecer esta iniciativa a la empresa Harinalia Canarias S.L. y animarles a mantener en el futuro esta actividad. Actividad que a nuestro juicio,y por el lado que nos toca,sirve por un lado,para estimular a nuestros alumnos a seguir formándose y,por otro,dar a conocer la importante labor formativa que se realiza en los Centros en los que se imparte Formación Profesional de Hostelería y Turismo en las islas. Tal y como quedó patente el pasado fin de semana con el extraordinario nivel de todos los alumnos que participaron.
También queremos agradecer a nuestros alumnos su participación y animarles a seguir el mismo camino en el futuro»,señalaron en un comunicado.
