La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, en coordinación con el Cabildo de La Gomera, ha anunciado la apertura de inscripciones para las III Jornadas Técnicas Internacionales de Vitivinicultura Sostenible.
Este encuentro de carácter bienal, cuyas dos primeras ediciones se celebraron con éxito en la isla de Lanzarote, regresa este año para situar a La Gomera en el epicentro del debate científico y técnico sobre el futuro del sector vitivinícola los próximos 12, 13 y 14 de noviembre.
La tercera edición, organizada en coordinación con el Cabildo de La Gomera, cuenta con el aval de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Estas jornadas serán un espacio estratégico para analizar el papel imprescindible que desarrolla la viticultura regenerativa para sanar la salud de los suelos, combatir los efectos del cambio climático y garantizar la viabilidad económica y ambiental de los paisajes agrarios tradicionales.
Las jornadas se van a poder celebrar gracias a una red de colaboración entre el Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Vinos de La Gomera, el Vicerrectorado de Investigación y Transferencia de la Universidad de La Laguna, y la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI) del Gobierno de Canarias.
Este marco de colaboración conjunta garantiza un programa académico y técnico de primer nivel que reunirá a investigadores, viticultores, enólogos y técnicos de carácter local, nacional e internacional.
Con la mirada puesta en la riqueza singular que caracteriza a La Gomera, el encuentro ofrecerá también un Espacio Investigador destinado a la presentación de comunicaciones científicas y proyectos de vanguardia relacionados con la sostenibilidad del viñedo.
La organización presentará en las próximas semanas un completo programa técnico y académico que sumará las voces de docentes, investigadores y profesionales del sector a escala regional, nacional e internacional. Los asistentes podrán participar en conferencias, debates estratégicos y masterclasses de vinos, además de un workshop con bodegas del archipiélago y un foro de divulgación científica.
De manera paralela, las jornadas servirán de escenario para la entrega del galardón «Vitivinicultura Sostenible 2026», una distinción orientada a reconocer las buenas prácticas en el sector.
Con el objeto de facilitar el acceso a la formación y el intercambio de experiencias, la organización de las jornadas ha habilitado tanto la asistencia presencial como la oportunidad de seguir el evento de forma online.
La Información e inscripciones ya se encuentran abiertas en la web de la Cátedra (https://t.ull.es/21og), ofreciendo ventajas de tarifa reducida por inscribirse de manera anticipada hasta el próximo 31 de agosto. La convocatoria contempla descuentos para residentes de La Gomera, alumnado universitario e investigadores, así como para mujeres profesionales y empresarias del sector agroalimentario, reafirmando el compromiso de la Cátedra con la transferencia de conocimiento inclusivo y accesible.