Este jueves el Restaurante Pedagógico del Departamento de Hostelería y Turismo del I.E.S. San Sebastián de La Gomera ofrece la rica gastronomía vasca en su menú degustación.
Según informa este departamento educativo,el horario de reserva del restaurante será el habitual,y se puede hacer a través del teléfono 922 87 11 66 al precio de 15 euros.
La carta está compuesta por Pincho de Txaka y Pincho de Revuelto de Champiñones,además de Ensalada de Queso de Cabra Sobre Espejo de Espárragos y Vinagreta de Módena además de Tallarines Negros Salteados con setas y gambas.
De platos principales se ofrece Bonito con Tomate Guarnecido con Bolitas de Calabacín y Berenjenas Rellenas de Bechamel y Gambas,así como Rollo de Ternera a la Vasca con Tomate Relleno de Arroz y Verduras,Papas con Queso de Cabra.
Mientras los postres incluyen un surtido con Txapela,Pastel Vasco y Leche Frita sobre Coulís de Cerezas así como Agua y Pan.
