La iniciativa institucional se ha concretado ya en varios encuentros con agricultores y regantes de diferentes lugares de la Isla; empresas englobadas en la marca Alimentos de La Gomera,y también con grupos específicos como pescadores,ganaderos,viticultores y apicultores,a los que se ha trasladado el apoyo institucional y el compromiso de colaborar para avanzar en registros sanitarios y certificaciones de calidad y origen.
En todas las reuniones,a los que además del presidente insular asiste el consejero de Agricultura,Ganadería y Pesca,Emiliano Coello,se ha incidido en la fortaleza y las potencialidades del sector primario insular,al tiempo que se ha puesto de manifiesto el aumento de artículos singulares como la de miel de abeja,que ya agrupa 1.700 colmenas y una producción anual que supera los 25.500 litros.
En consecuencia,Cabildo y apicultores se comprometieron a impulsar la puesta en marcha programas como un registro sanitario único,que ayude a certificar ante el consumidor la calidad de lo que se ofrece. “Asimismo – continúa Curbelo -,apostamos por la organización del colectivo para que sea posible afrontar con éxito la gestión de la industria que la Corporación ha construido y que va a poner en manos de los productores,pues,sin lugar a dudas,ayudará a aumentar la rentabilidad de la miel,además de abrir alternativas de empleo”.
“Se trata de generar una sinergia de intereses que implica a los productores,los comerciantes,los consumidores e incluso los visitantes,a los que La Gomera no sólo puede brindar la oportunidad de saborear alimentos locales de primera calidad,sino también mostrarle cómo se fabrican a través de instalaciones como la Bodega insular,que funciona a pleno rendimiento y también contribuye a la comercialización agroalimentaria”,señala Coello.
El consejero explica que una función similar cumplirán también la referida industria de miel de abeja o la que en breve tendrán también los productores de miel de palma,además de los futuros pescadores que actualmente se forman en la escuela taller El Litoral y a los que se instruye tanto en las labores tradicionales del mar como en las posibilidades de iniciativas relacionadas con el turismo.
“El matadero insular o las cámaras frigoríficas son otras industrias puestas en marcha por el Cabildo para favorecer el desarrollo del sector primario insular,donde también se lleva a cabo una importante modernización de redes y sistemas de riego”,concluye Casimiro Curbelo.
