En esta ocasión,el Departamento participó con dos alumnos en la categoría de Jóvenes Barman “coctelería clásica”.
Juan Carlos Mesa Henf,alumno que obtuvo un magnifico cuarto puesto con su creación “ GUARAPEANDO”,cóctel a base de guarapo,ron amarillo y Gran Marnier”,realizó un magnifico ejercicio con una depurada técnica.
Oscar Rodríguez Brito,segundo clasificado en el campeonato presentó su creación “ ALISIOS “ a base de Miel de Palma,Gran Manier,jarabe de mango y ginebra,sorprendiendo así a otros participantes mas experimentados.
Este Departamento de Hostelería se siente doblemente orgulloso ya que por un lado,dos alumnos gomeros han participado realizando un papel excelente,y por otro,vuelven a triunfar fuera de nuestra isla nuestros productos típicos como es Guarapo y la Miel de Palma.
Oscar representará el próximo día 16 de mayo a Tenerife en el XXXVIII CONCURSO NACIONAL DE COCTELERÍA que tendrá lugar en Segovia.