La cuarta edición de la Feria del Atún en el municipio de Alajeró, celebrada este pasado sábado 3 de mayo en la Plaza de El Carmen de Playa de Santiago ha sido «todo un éxito de participación», según fuentes de Aider y del Ayuntamiento de esta localidad «consolidando así un evento que pretende ser una excelente ocasión para visibilizar las oportunidades que representa el sector pesquero desde el punto de vista de la emprendeduría y el relevo generacional, así como su importancia en el desarrollo sostenible de nuestra isla”.
Casi al mediodía del mencionado día dieron comienzos diversos actos que formaban parte de un amplio programa de actividades lúdicas como talleres, despiece de atún, show cooking, maridaje con vinos de La Gomera, degustación de platos, música, mercadillo de agroalimentarios, o exposiciones, entre otras así como tener la oportunidad y la oportunidad de conocer y degustar las mejores preparaciones culinarias de platos basados en el atún, elaboradas por los restaurantes de la zona que colaboran con el evento. Entre ellas también la inauguración de la carpa Emprende Rural, un proyecto de Aider La Gomera, que pretende buscar mejorar el relevo generacional en el mundo del sector primario.
También se tuvo ocasión de un taller específico de la Reserva de la Biosfera de La Gomera denominado “La búsqueda de nuestro TESORO”, donde se pudo conocer algunos de los tesoros de nuestra isla desde el punto de vista natural especialmente.
La Feria ha sido cofinanciada por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, en el marco del proyecto La Gomera Emprende y la ‘Estrategia Dinamiza Rural’ del Ejecutivo Regional, una iniciativa de ‘Desarrollo Rural Sostenible’ de los municipios de menos de 10000 habitantes del Archipiélago.
Desde el Ayuntamiento de Alajeró se agradece la participación de ciudadanos, así como el importante apoyo de las entidades agroalimentarias de la Isla y la implicación de Aider y la colaboración del Gobierno de Canarias y el Cabildo de La Gomera.
