El próximo jueves, 1 de diciembre comienza el primer menú del Restaurante Pedagógico del I.E.S. San Sebastián de La Gomera correspondiente a este curso académico 2016 / 2017
El horario de cocina se establece entre las 13:30 y las 15:30 horas debiéndose hacer reserva previamente en el teléfono 92287166.
El precio por menú y comensal es de 14 euros, que en esta ocasión está dedicado a la gastronomía del País Vasco.
Menú:
APERITIVO
Rollito de jamón y membrillo.
Pincho de bacalao ahumado.
Milhojas de salmón.
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ENTRANTES
Ensalada de la huerta con ventresca de atún y vinagreta.
Crema de puerros con escabeche de mejillones.
Revuelto de trigueros con gambas y crujiente de queso.
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PESCADO
Merluza en salsa verde y verduras al vapor.
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CARNE
Solomillo de cerdo en salsa de queso idiazábal guarnecido con papas panaderas y pimientos asados.
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POSTRE
Goxua.
Pastel vasco.
Cremoso de nueces.
