Las jornadas gastronómicas se desarrollaron con gran entusiasmo y participación,no sólo por parte de los jóvenes invitados sino también,por los alumnos que cursan estudios de cocina en nuestro Centro y que en esta ocasión,ejercieron como monitores en los talles.
El almogrote,los mojos,el atún,el cerdo,la miel de palma y nuestro gofio,fueron algunos de los ingredientes indispensables para mostrar a nuestros amigos la riqueza de nuestra gastronomía.
Esta visita,viene a formar parte del proyecto europeo de colaboración entre el I.E.S POETA PEDRO GARCÍA CABRERA y el ALLGÄU GYMNASIUM KEMPTEN ,que busca entre sus objetivos el intercambio de idiomas,cultura,etc.,reforzando aun más si cabe,la importancia de tener una residencia de estudiantes en el norte de la isla para que,proyectos como estos puedan hacerse realidad con mucha más frecuencia.
Desde este Departamento,felicitamos al IES de Vallehermoso y al Centro alemán Allgäu por su magnifico trabajo y esfuerzo en este proyecto,agradeciéndoles el permitirnos aportar un granito de arena en beneficio de los alumnos y la gastronomía canaria.
EL DEPARTAMENTO DE HOSTELERÍA DEL I.E.S. S.S. GOMERA.
