Profesionales y público que acuden a la Feria Internacional de Turismo (Fitur) tienen la oportunidad de deleitarse estos días con los sabores más exquisitos de La Gomera,según se informa desde la Consejería de Agricultura del Cabildo,que aprovecha la muestra internacional para promocionar los productos de la Isla.
La consejera Ventura del Carmen Rodríguez explica que durante toda la semana se han organizado degustaciones de alimentos típicos de La Gomera como el almogrote,los singulares vinos,que cuentan con una variedad de uva autóctona – la forastera gomera-,la miel de palma o los quesos.
La iniciativa,desarrollada en colaboración con el Instituto de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y Promotur,ha tenido una acogida excelente,según asegura la representante insular antes de comentar que durante toda la semana que dura Fitur cada día se dedica un tiempo exclusivo a los sabores de La Gomera.
“Durante este tiempo todos las personas que están en Fitur pueden degustar producciones agrupadas bajo la marca Alimentos de La Gomera,que impulsó el Cabildo para dar a conocer nuestras singularidad y favorecer la comercialización”,precisa la representante insular para después afirmar que uno de los productos que causa mayores sorpresas es el vino,pues todos los que lo prueban coinciden en destacar la calidad.
Ventura del Carmen Rodríguez afirma que ni representantes políticos del Ejecutivo nacional,ni empresarios han podido resistirse a la tentación no sólo del vino sino también del resto de los sabores de La Gomera. “Confiamos alabe también el numeroso público que se espera visite la Feria durante el fin de semana”,declara.
Según la consejera,el Cabildo está decidido a hacer todo cuanto esté a su alcance para ayudar a los productores a dar a conocer su buen hacer,convencidos además de que las singularidades gastronómicas constituyen una baza fundamental para favorecer el turismo. En consecuencia,hace hincapié en la conveniencia de participar en eventos como Fitur y extender el conocimiento de los productos locales entre los potenciales turistas.
