“Tosta de Pastel de Pescados Canarios con Mayonesa de Piquillos y Vinagreta de Miel de Palma es el nombre de la exquisitez culinaria ganadora de la Ruta de la Tapa Fiestas Lustrales 2013 que ha organizado el Ayuntamiento de San Sebastián y que se elaboró en el Parador de Turismo de La Gomera ” informa el alcalde,Angel Luis Castilla,antes de afirmar que “la segunda plaza ha correspondido a la Pechuga rellena con dátil y bacon con salsa agridulce que presentó a concurso el Hotel Torre del Conde,mientras que la Ropa Vieja de Pulpo (Kiosko Ramón) se situó en el tercer escalón de este particular podio gastronómico de las Fiestas Lustrales.”
Castilla recuerda que “con esta iniciativa hemos querido dar la relevancia culinaria y gastronómica que tiene nuestra isla y sus productos alimenticios en unas fechas tan señaladas y de tanta afluencia de público como han sido las Fiestas en honor a la Virgen de Guadalupe en su Bajada Lustral”.
Teresa Gutiérrez,Concejal de Fiestas ha señalado por su parte que “ en cuanto al sorteo que esta Ruta de la Tapa llevaba aparejado entre los participantes hay que destacar que Esteban Rodríguez Cruz ha ganado el Spa Romántico en el Salón de Belleza Mónica; María del Carmen Macía Armas la Noche en el Hotel Jardín Tecina y Manuel Martos Martín una cena en el Restaurante Caprichos.”
La Edil de Fiestas ha querido agradecer la participación y colaboración de la ciudadanía gomera y nuestros visitantes “que han recorrido multitud de locales de restauración de la Capital Insular para participar en esta Ruta de la Tapa.”
“Además –concluye la edil– queremos agradecer su participación y apoyo a La Tasca,Restaurante Mamma Italia,Restaurante Junonia,Bar Cuba Libre,Bodegón Colón,Bar Estación,La Sacristía,Crepería Zumería Bambú,Kiosco Ramón,Bar Restaurante Club Náutico,Kiosco Pajarito,Zumería Colón,Restaurante Capricho,Bar Bodegón Lomo Fragoso,Tasca Parking,Restaurante Torre del Conde,Heladería Cafetería El Muelle,Bar Imperial,Restaurante El Pejín,Club Laurel,Restaurante Degollada de Peraza,Parador de La Gomera y Restaurante Tagoror.
