También se visitará el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife donde se encuentra en la actualidad la feria EXPOHOSTEL + GASTRONOMÍA. Una feria que expondrán variedades de nuevos productos y maquinarias destinadas al sector de la gastronomía.
En este mismo recinto y a lo largo del día,se desarrollará el I CERTAMEN GRAN PREMIO BARCELO-MONIN,Categoría Clássic donde esto este Departamento de Hostelería tendrá presencia con la participación de tres alumnos.
Con esta visita formativa,intentamos por un lado reforzar conocimientos gastronómicos y por otro,premiar la buena labor y predisposición adoptada por los alumnos durante el curso.