Artículos en "Cultura"

Profesor de cocina en el IES Virgen de la Candelaria, Rogelio desempeña su labor profesional ligada a la gastronomía Canaria, la cual reivindica y defiende constantemente.

Este prestigioso investigador de la gastronomía tradicional canaria, la ha estudiado concienzudamente hasta conocer y entender las peculiaridades de la forma de alimentarse los canarios.

.- Pequeños agricultores, alumnos del Departamento de Hostelería del IES de San Sebastián y ciudadanos en general aprenden la elaboración de conservas, mermeladas, dulces y métodos de conservación de frutas y hortalizas gracias a un taller organizado por el Plan de Medianías de La Gomera del Gobierno de Canarias.

El taller, que se desarrolla hoy y mañana en el IES de San Sebastián cuenta con la colaboración del Departamento de Hostelería y Turismo y de la finca ecológica Ecoolivo.

Este primer concierto tendrá lugar en la Iglesia del Carmen de la isla más pequeña, a las 20.00 horas. A partir de ahí recorrerán escenarios de Lanzarote (Cueva de los Verdes), Fuerteventura (Iglesia de Antigua), La Palma (Casa de la Cultura Andares), La Gomera (Auditorio) y El Hierro (Parroquia de San Antonio Abad), desde el jueves 2 hasta el martes 7 de febrero.

Se deben hacer las reservas en el teléfono 922871166

Una enfermedad impedirá al actor Carlos Larrañaga llevar a cabo la gira teatral del montaje Quizás! Quizás!, para el que ya se habían vendido numerosas entradas en varios teatros de toda España.

Las representaciones se suspenden debido a la enfermedad del actor y en la mayoría de los casos está prevista la devolución de las entradas que ya habían sido compradas.

El Centro Asociado de la Universidad Nacional deEducación a Distancia (UNED) de Tenerife acoge la muestra fotográfica Nepal: un paseo por las nubes, con 22fotografías de Patrick Doumeng, en las que se recoge el paisaje y la vidasocial del macizo del Annapurna.

Se trata de la tumba de quien fuera marido de la escritora china Sanmao (1943-1991), el español José María Quero Ruiz, que falleció en la isla de La Palma a finales de 1979. Una tragedia que marcó de por vida a esta autora de culto en oriente. Recientemente, según nos informaron los operarios del cementerio, un ciudadano chino instaló una lápida en el lugar de la tumba en memoria del marido de la escritora, lo que da muestra de la importancia que posee.

Hoy es el 92 aniversario de su muerte y, al mismo tiempo, es el año del 200 aniversario de la Constitución de 1812 cuyos avatares describe Galdós especialmente en su Episodio Nacional «Cádiz». Este acontecimiento obliga a recodar la proclamación, en la ciudad de Cádiz, de la primera Constitución española: la Constitución de Cádiz de 1812, conocida como «La Pepa» por promulgarse el 19 de marzo.

Se trata de un joven cuarteto de cuerdas formado por estudiantes del Conservatorio Superior de Canarias, fundado en el año 2010 en Las Palmas de Gran Canaria. El cuarteto Diapasound se ha dedicado a llevar a cabo las inquietudes musicales de cuatro jóvenes músicos, llevando así la música clásica y moderna a través del archipiélago canario.

Más de 250 personas integrarán este Belén, entre los que se encuentran jóvenes de La Gomera y los grupos folclóricos 'Tercera Edad de Alajeró', 'Tagonache', 'Hautacuperche' y 'Chigada'.

El acto contó con la presencia del consejero de Trabajo e Inmigración de la Embajada de España, Manuel Luis Rodríguez González; del jefe de Gestión de la C o n s e j e r í a , Brindis Álvarez García; delelegado del Gobierno de Canarias en Venezuela, Jacinto José Pérez Acosta; de la Junta Directiva del HCV, encabezada por su presidente José Miguel Pérez Galindo; directivos de la ACBC Isla de La Gomera, miembros de representantes de entidades españolas y canarias que hacen vida en Venezuela, y me